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Goma garrofin de 30 gr - Chefdelice
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Caractéristiques :
- Gomme naturelle aux propriétés épaississantes et stabilisantes, principalement utilisée comme stabilisant dans les confiseries, biscuits, pains spéciaux, confitures, crèmes, sauces, glaces, etc.
- La gomme de caroube, d'origine naturelle, est obtenue par pression des graines du caroubier (Ceratonia Siliqua), une espèce d'arbre méditerranéen.
- Elle peut être dissoute à froid ou à chaud.
- Dosage recommandé : entre 0,5 et 5 g, en fonction du résultat escompté.
- Sans gluten.
- Ne contient pas d'allergènes.
- Convient aux végétaliens.
- A conserver dans un endroit frais et sec.
Ingrédients: Gomme de caroube (E-410).
Tailles réelles
- Quantité : 30 gr