Ambiante crème végétale aromatisée au chocolat 1 L - Puratos - 12 unités

Elle a un goût très agréable et une stabilité parfaite pour les utilisations qui requièrent des détails et des touches de grande délicatesse.

Produit également disponible en unités individuelles.

Caractéristiques :

• Ne convient pas aux coeliaques.
• Convient aux végétaliens, ovo-végétariens et lacto-végétariens.
• Faible teneur en matières grasses.
• Sans arômes ni colorants artificiels.
• Peut être congelé.
• Développe au moins 3,5 fois son volume.
• Une fois fouetté, le produit est stable à la congélation et à la décongélation.
• Goût : sucré, cacao.
• Stocker dans un endroit sec (max. 65% H.R.) entre 2 et 20 °C. Éviter les variations de température.
• Fraîcheur prolongée sur la pièce sans craquelure.
• Stabilité parfaite et texture aérée.
• Couverture uniforme.
• Rendement supérieur aux crèmes d'origine animale.
• Durée de conservation de 9 mois à température ambiante.

Mode d'emploi :

• Avant de fouetter, mettre au réfrigérateur pendant 24 heures entre 5ºC et 7ºC.
• Bien agiter avant utilisation.
• Verser le contenu dans un récipient propre et le remplir au quart de sa capacité.
• Battre d'abord à vitesse moyenne jusqu'à obtenir le volume désiré.
• Veiller à ne pas trop battre.

Ingrédients: Eau, sucre, huile de palmiste entièrement hydrogénée, sirop de glucose, poudre de cacao dégraissée, huile de colza, extrait de malt d'orge, émulsifiant (polysorbate 60 (E435), monostéarate de sorbitane (E491), esters mono et diacétyltartriques des mono et diglycérides d'acides gras (E472e), stéaroyl-2-lactylate de sodium (E481), lécithine de soja (E322)), stabilisant (hydroxypropylméthylcellulose (E464), carboxyméthylcellulose sodique (E466), gomme tara (E417), gomme gellane (E418)), régulateur d'acidité (citrate trisodique (E331ii), phosphate disodique (E339iii)), sel, arôme naturel.

Tailles réelles

• Quantité : 1 L