CMC 1 Kg - Pastkolor

Caractéristiques :

• Ajoute de l'élasticité et de la dureté à la pâte à sucre, ce qui permet d'obtenir un bon mélange final.
• La CMC donne de l'élasticité à la pâte, ce qui permet de l'étirer sans la casser.
• Il est utilisé pour rendre la pâte à sucre plus élastique et plus dure.
• Elle peut être utilisée dans le pâte à sucre, la pâte à fleurs, la pâte à modeler et la pâte à pastiller, obtenant ainsi un mélange avec lequel il est plus facile de modeler toutes sortes de fleurs, de figures, de symboles, etc,
• Il peut également être utilisé pour créer notre propre colle, en mélangeant le CMC avec un peu d'eau.
• Sans gluten.
• Convient aux végétariens et aux végétaliens.
• A conserver dans un endroit frais et sec.

Proportions :

• Pour durcir une pâte à sucre, 3g de CMC pour 250g de pâte.
• Pour créer de la colle comestible, on utilise le rapport 1:30, pour 1 de CMC il faut ajouter 30 d'eau. Laisser reposer le mélange.

Ingrédients: Carboxyméthylcellulose (E466), gomme de carboxyméthylcellulose sodique.

Tailles réelles

• Quantité : 1 kg