Concentré d'arômes 3,7 ml - Lorann

Caractéristiques :

• Sans gluten.
• Certifié casher.
• Peut contenir des traces d'oeuf, d'arachide, de soja, de lait, d'anhydride sulfureux et de sulfites.
• Très concentré, il conserve une saveur riche et puissante même dans des conditions de température extrêmes, ce qui le rend parfait pour les recettes de pâtisserie, telles que les biscuits, les gâteaux, les glaçages, etc.
• Émulsion à base d'eau, de sorte que son goût ne s'estompe pas, mais reste savoureux et intense.
• Soluble dans l'eau, elle est idéale pour être mélangée à des boissons, des produits laitiers et d'autres préparations.
• Convient aux chocolats et aux nappages, mais peut s'épaissir légèrement. Ajouter de l'huile de noix de coco liquéfiée ou du beurre de cacao pour diluer ou adoucir.
• Pour remplacer un extrait, il est recommandé d'utiliser entre ¼ et ½ cuillère à café pour chaque cuillère à café d'extrait dans la recette.
• ATTENTION : L'huile de cannelle est très concentrée et peut provoquer des irritations et une sensation de brûlure similaire à celle de l'huile de piment frais. Éviter tout contact avec la peau, les yeux ou les muqueuses.
• Conservation : à conserver dans un endroit frais et sec.

Recommandations d'utilisation :

• Essuyer rapidement les éclaboussures, un contact prolongé pouvant causer des dommages.
• Ne pas utiliser de cuillères à mesurer ou d'autres ustensiles en plastique.
• Éviter le contact direct avec la peau lorsque le produit est utilisé pur. Certains arômes tels que la cannelle et l'amande sont particulièrement puissants.

Suggestions pour augmenter la solubilité de l'arôme si vous rencontrez des difficultés :

• Diminuer la quantité d'arôme utilisée (une trop grande quantité peut entraîner le grippage des chocolats).
• Augmenter le temps ou le niveau de mélange si possible.
• Augmentez légèrement la température du mélange lors de l'ajout de l'arôme.
• Envisager l'ajout d'un émulsifiant, tel que la lécithine, la gomme xanthane ou la gomme arabique.

Ingrédients Abricot: Solvant (E-1520), éthanol, eau, arôme, colorant (E-129, E-133), solvant (E-1518). E-129 : peut avoir un effet négatif sur l'activité et l'attention des enfants.

Ingrédients Barbe à papa: solvant : E1520, arôme, E1518.

Ingrédients Amande: Arôme artificiel, caprylique/caprique.

Ingrédients Amaretto: arôme naturel et artificiel, caprylique/caprique.

Ingrédients Canneberge: Solvant (E-1520), arôme naturel, alcool, colorant (E-129, E-133). E-129 : peut avoir un effet négatif sur l'activité et l'attention des enfants.

Ingrédients Canneberge: Propylène glycol, triacétine, arômes artificiels.

Ingrédients Café: Eau, propylène glycol, arômes naturels, alcool.

Ingrédients Cannelle: Arôme naturel et artificiel.

Ingrédients Caramel: Solvant (E-1520), eau, arôme, colorant (E-150).

Ingrédients Caramel: Eau, solvant (E-1520), arôme artificiel, colorant (E-150).

Ingrédients Caramel anglais: Propylène glycol, eau, alcool, arômes naturels et artificiels, acide citrique.

Ingrédients Cerise: Ethanol, arôme naturel et artificiel, solvant (E-1520), eau, colorant (E-129, E-133). E-129 : peut avoir un effet négatif sur l'activité et l'attention des enfants.

Ingrédients Cerise noire: Caprique/caprylique, arômes naturels et artificiels, propylène glycol, alcool, eau.

Ingrédients Chewing-gum: Solvant (E-1520), éthanol, arôme, eau, colorant (E-129). E-129 : peut avoir un effet négatif sur l'activité et l'attention des enfants.

Ingrédients Chocolat: Solvant (E-1520), eau, arôme naturel et artificiel, colorant (E-129, E-102, E-133, E-110). E-129 : peut avoir un effet négatif sur l'activité et l'attention des enfants.

Ingrédients Chocolat aux noisettes: Propylène glycol, alcool, eau, arôme naturel et artificiel, sirop de maïs, sucre, mélasse.

Ingrédients Noix de coco: Propylène glycol, arôme artificiel.

Ingrédients Crème d'orange: Propylène glycol, triacétine, arômes naturels et artificiels, eau, alcool, tocophérols naturels.

Ingrédients Framboise: Solvant (E-1520), eau, arôme artificiel, colorant (E-129, E-133). E-129 : peut avoir un effet négatif sur l'activité et l'attention des enfants.

Ingrédients Fraise: Solvant (E-1520 et E-1518), arôme, éthanol, eau, colorant (E-129, E-133). E-129 : peut avoir un effet négatif sur l'activité et l'attention des enfants.

Ingrédients Fraise Kiwi: Propylène glycol, arôme naturel et arôme artificiel, eau, alcool.

Ingrédients Menthe poivrée: Huile naturelle de menthe poivrée.

Ingrédients Beurre: Solvant (E-1520), arôme.

Ingrédients Beurre de cacahuète: Propylène glycol, alcool, arôme artificiel.

Ingrédients Pomme rouge: Propylène glycol, arôme artificiel, triatéchine.

Ingrédients Pomme verte: Propylène glycol, arômes naturels et artificiels.

Ingrédients Pêche: Solvant (E-1520), arôme artificiel, eau, colorant (E-102, E-129). E-129 : peut avoir un effet négatif sur l'activité et l'attention des enfants.

Ingrédients Melon: Propylène glycol, arômes naturels et artificiels, triacétine.

Ingrédients Menthe chocolatée: Solvant (E-1520), eau, colorant (E-150), arôme naturel et artificiel.

Ingrédients Mûre: Propylène glycol, arômes naturels et artificiels, alcool.

Ingrédients Nuage: Propylène glycol, eau, arôme artificiel, acide citrique.

Ingrédients Pécan: Propylène glycol, eau, arôme naturel et artificiel, alcool.

Ingrédients Ananas: Propylène glycol, alcool, arôme artificiel, eau, triacétine.

Ingrédients: Propylène glycol, arôme naturel et artificiel, alcool, eau, triacétine.

Ingrédients Crème pralinée: Propylène glycol, eau, arôme naturel et artificiel, alcool.

Ingrédients Cheesecake: Propylène glycol, eau, arômes naturels et artificiels.

Ingrédients Tutti frutti: Solvant (E-1520 et E-1518), arôme naturel et artificiel, alcool, eau, colorant (E-129, E-133). E-129 : peut avoir des effets négatifs sur l'activité et l'attention des enfants.

Ingrédients Raisin: Solvant (E-1520), eau, arôme artificiel, colorant (E-129, E-133). E-129 : peut avoir un effet néfaste sur l'activité et l'attention des enfants.

Ingrédients Muscade vanille: eau, propylène glycol, arômes naturels et artificiels.

Ingrédients Vin mousseux: Propylène glycol, arômes artificiels, triacétine.

Tailles réelles

• Capacité : 3,7 ml