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Dextrose 30 g - Chefdelice
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Caractéristiques :
- Édulcorant en poudre, utilisé en confiserie pour sucrer et comme stabilisateur pour les crèmes glacées.
- Grâce à ses propriétés édulcorantes, il est utilisé dans la production de pâtisseries, de bonbons et d'autres produits de confiserie et de boulangerie.
- Dans les crèmes glacées, il empêche la cristallisation et assure une texture crémeuse.
- Il ne contient ni graisse ni sodium et est rapidement absorbé. C'est pourquoi il est largement utilisé dans les préparations et les compléments nutritionnels destinés aux sportifs.
- Également connu sous le nom de sucre de maïs, il est utilisé dans les brasseries artisanales, au moment de l'embouteillage, pour améliorer la fermentation et la teneur en alcool de la boisson.
- Sans gluten.
- Ne contient pas d'allergènes.
- A conserver dans un endroit frais et sec.
Ingrédients: Amidon de maïs.
Tailles réelles
- Quantité : 30 g