Pâte à sucre 1 kg blanc avec E-171 - Pastkolor

• Avec E-171
• Arôme d'agrumes, idéal pour modeler et recouvrir les gâteaux, même étalé très finement, il ne se casse pas et ne se déchire pas.
• La texture de la pâte à sucre est élastique et stable, ce qui fait que la surface sèche plus lentement, idéale pour les modelages qui nécessitent un temps de traitement plus long, sans provoquer de fissures ou de rides indésirables.
• Elle est adaptée à la réfrigération, ce qui permet de tempérer nos créations sans que la pâte à sucre ne perde de son humidité, évitant ainsi qu'elle ne transpire.
• Convient au modelage, avec ajout de CMC
• Convient à la réfrigération et permet de tempérer les créations sans que la pâte à sucre ne perde de son humidité, ce qui l'empêche de transpirer.
• Il s'agit d'un pâte à sucre assez dur. Il est plus difficile à pétrir, mais il résiste mieux à la chaleur.
• On peut le pétrir avec un rouleau à pâtisserie pour l'assouplir ou le chauffer quelques secondes au micro-ondes.

Ingrédients: Sucre, amidon de maïs, glucose, graisse végétale de palme hydrogénée, gomme xanthane (E-415), stabilisateur (E-420), conservateur (E-202), colorant E171 et arôme de citron.

Tailles réelles

• Quantité : 1 kg