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Gomme xanthane 20 gr - PME

Ref: NQ5R
2,50 €
TVA incluse

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Caractéristiques :

  • Idéale pour épaissir et maintenir la consistance des sauces, des crèmes, des crèmes au beurre, des crèmes fouettées et bien plus encore.
  • Elle est parfaite pour améliorer la texture des gâteaux, pains, pâtisseries, etc.
  • Pour faire de la pâte de gomme : mélanger 5 grammes de gomme xanthane à 250 grammes de pâte à sucre et laisser reposer pendant 20 à 30 minutes avant de l'utiliser.
  • Pour faire de la colle comestible : mélanger 1/4 de cuillère à café de gomme xanthane avec 4 cuillères à café d'eau, il faudra environ 10 à 20 minutes pour qu'elle se dissolve.
  • Conserver dans un endroit frais et sec.

Ingrédients: Agent épaississant : gomme xanthane (E415).

Tailles réelles

  • Quantité : 20 g
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