Levure instantanée 450 gr - Tempo

Caractéristiques :

• Levure sèche instantanée de boulangerie Tempo, idéale pour les bagels, les biscuits, les beignets, les différents types de pain, etc.
• Levure sèche instantanée Tempo sans acide ascorbique, emballée sous vide en feuilles.
• La levure sèche instantanée est améliorée par rapport à la levure sèche active, qui ne nécessite aucune étape de réhydratation avant la préparation de la pâte. Il suffit de la mélanger à la farine.
• Elle est idéale pour les bagels, les crackers, les croissants, les beignets, les muffins anglais, les pains plats, les pains de cheminée, les pains plats et les croûtes de pizza, si l'oxydation de la pâte est suffisante.
• Dosage recommandé : 1 mesure de levure = 1/3 de levure sèche instantanée.
• En cas de remplacement de la levure, il faut ajouter de l'eau à la pâte.
• Idéale pour les pâtes à faible teneur en sucre (0 à 5 % de sucre par rapport au poids de la farine).
• Sans gluten. Certifié casher et halal.
• Sans conservateurs. Sans OGM.
• Convient aux végétaliens et aux végétariens.
• A conserver dans un endroit frais et sec à une température maximale de 25°C.
• Les sachets ouverts doivent être utilisés dans les 48 heures et conservés au réfrigérateur.

Ingrédients: Levure naturelle (Saccharomyces cerevisiae), monostéarate de sorbitane.

Tailles réelles

• Quantité : 450 g